Was tun, wenn man einen leckeren Burger zubereiten möchte (z.B. mit Pulled Pork), und man feststellt „Argh! Keine Burgersauce mehr im Haus!“? Ganz einfach – improvisieren! 🙂
Die Zutaten:
- zwei Teelöffel Salatmayonnaise
- ein Teelöffel Senf
- ein paar Spritzer Tabasco (für etwas „Drive“)
Die Zubereitung:
Alle miteinander verrühren. That’s it.
Je nach Geschmack kann noch etwas zerkleinerten Koriander unterrühren, Petersilie, Basilikum oder Curry, oder die Sauce mit Rum, Sherry oder Whisky verfeinern. Das werde ich nach und nach testen.